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【新(xin)春(chun)走基層】過年(nian)招待(dai)親友少(shao)不了炒貨(huo) 干果炒貨(huo)走俏過年(nian)備(bei)足“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-05-31 23:27:22 星期四(si)   本文來源︰ 牛城晚報

 

過年(nian)招待(dai)親友少(shao)不了炒貨(huo)

干果炒貨(huo)走俏過年(nian)備(bei)足“干貨(huo)”

春(chun)節假期,全(quan)家團聚或走親訪友,干果炒貨(huo)是一道少(shao)不了的(de)休閑(xian)零食。隨著春(chun)節臨近(jin),本市的(de)干果炒貨(huo)市場也(ye)熱鬧起來。1月22日,新(xin)春(chun)走基層欄目記者現場走訪,感受到了市民(min)購(gou)買(mai)干果炒貨(huo)的(de)火熱場面。

本報記者 郭紅玉 孫彩霞 文/圖

買(mai)點(dian)干果炒貨(huo)好(hao)過年(nian)

在橋西區達活泉斜街,附近(jin)的(de)3家炒貨(huo)店門前,都圍(wei)滿了人(ren)。“買(mai)點(dian)干果待(dai)客(ke)。”市民(min)劉女(nv)士(shi)說,買(mai)點(dian)年(nian)貨(huo)不僅犒勞犒勞自己,也(ye)好(hao)招待(dai)一下串門的(de)na)著蠛hao)友。

“兩斤松(song)子yin) 澆鉲笮xing)仁……”顧客(ke)張女(nv)士(shi)挑選了4樣干果,她笑著說︰“過年(nian)呢,不買(mai)點(dian)瓜子yin) 曬幌裱印(yin)︰hao)久不見的(de)na)灼菖笥牙戳耍 寐mai)點(dian)好(hao)東西。”

“往(wang)年(nian)家里都只買(mai)一些瓜子yin) ㄉ=衲nian)還買(mai)了松(song)子yin)  偷dan)木等,回家讓孩子們吃(chi)點(dian)新(xin)鮮的(de)。”正在購(gou)買(mai)干果的(de)孫女(nv)士(shi)說。

各色干果炒貨(huo)任(ren)你(ni)選

橋西區第(di)一菜市場門口的(de)一家炒貨(huo)店前,圍(wei)了一圈的(de)市民(min)挑選著各色干果炒貨(huo)。店主郭女(nv)士(shi)正忙著現炒花生、瓜子等,售(shou)賣的(de)活兒另有4人(ren)忙碌著招呼顧客(ke)、稱重(zhong)收(shou)款。

“平(ping)時我(wo)們兩口子就能顧得過來,每(mei)到春(chun)節,我(wo)倆根(gen)本忙不過來,親戚都過來給(gei)幫(bang)忙了。”郭女(nv)士(shi)說,她1996年(nian)就開始賣干果炒貨(huo),但當年(nian)僅僅只賣瓜子和花生,而且當時瓜子僅僅1.5元一公(gong)斤,如(ru)今瓜子價格已經翻了四(si)五倍,銷量漲(zhang)了數十倍。

“那(na)會兒瓜子和花生可(ke)不是啥時候想吃(chi)就吃(chi)。”郭女(nv)士(shi)說,在20年(nian)前,一般(ban)人(ren)家里過廟會、招待(dai)客(ke)人(ren)、逢(feng)年(nian)過節才買(mai)上點(dian)瓜子yin)O衷冢 獻踴ㄉ際瞧ping)時的(de)零嘴,過年(nian)還得買(mai)點(dian)稀罕的(de)干果炒貨(huo),才更(geng)有xin)晡抖

隨著市民(min)對干果炒貨(huo)的(de)需求猛(meng)增,炒貨(huo)店也(ye)不再僅僅銷售(shou)瓜子和花生,而是增加了杏(xing)仁、腰果、松(song)子等各種干果,任(ren)市民(min)選擇(ze)。

“不僅品fen)佷嗔耍 忻min)對干果的(de)質量要求也(ye)高了,現在進貨(huo)都撿著好(hao)的(de)進。”郭女(nv)士(shi)說,逢(feng)年(nian)過節市民(min)更(geng)是要買(mai)好(hao)品fen)省

一天賣出(chu)花生700公(gong)斤

照看炒爐、選裝瓜子yin) 郵shou)錢(qian)。在橋西建設大街與(yu)鋼(gang)鐵(tie)南路交(jiao)叉(cha)口西北角(jiao)的(de)一家炒坊門前,八九(jiu)位店員(yuan)正忙得不可(ke)開交(jiao)。店門前東側一台燒爐轟隆隆地翻滾(gun)著,四(si)周(zhou)彌漫著濃濃的(de)花生香(xiang)味。一旁的(de)空地上,一塊塑料布上堆(dui)放著炒chun)hao)的(de)花生。門店西側排列著袋裝的(de)瓜子,攤(tan)位上的(de)炒貨(huo)和糖果少(shao)說也(ye)有四(si)十多種,吸引了不少(shao)市民(min)上前挑選。

“春(chun)節臨近(jin),干果炒貨(huo)都是過年(nian)的(de)必(bi)備(bei)年(nian)貨(huo),過節走親訪友家里的(de)花生瓜子是招待(dai)親朋的(de)必(bi)備(bei)干貨(huo)。”bei)玫曛韝嫠su)記者,最近(jin)這段時間,他每(mei)天凌晨3時就開始到店里忙活,一天花生銷量就在700公(gong)斤以上,其它各類炒貨(huo)的(de)銷量明顯增加yin)/p>

 

 

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